Рыбка (и не только) с тархуном

Ингредиенты:

белая рыба (у меня теляпия)

кальмары

сметана 20%

соль, перец

маслины черные без косточек

тархун свежий

Как готовить:

Отварить кальмары почти до готовности.

В форму выкладываем рыбу.

На рыбу кальмары, порезанные кружочками.

Соль, перец по вкусу.

Листочки тархуна порвать руками, смешать со сметаной, посолить.

Запекаем в духовке!

На готовое блюдо выкладываем маслины.

Я, когда вижу тархун в магазине, обязательно его покупаю, а потом думаю, что с ним приготовить. В это раз повезло теляпии.