Запеченная камбала с овощами

Ингредиенты:

Камбала- 2 шт.

Морковь- 2 шт.

Лук-порей 1 шт.

Розмарин

Тимьян

Укроп

Белое вино- 1/2 дл.

Чеснок- 1 зубчик

Оливковое масло

Соль

Как готовить:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Камбалу посолить с двух сторон, кладём на неё укроп и заворачиваем в рулетки.

Морковь помыть, очистить и порезать кругляшками.

Теперь режим лук-порей,чеснок, розмарин и совсем немного тимьяна.

Выкладываем овощи в чашку, солим и перемешиваем.

Теперь делаем конвертик из фольги.

Берём примерно метр фольги, складываем пополам и еще раз сложить пополам. С двух сторон загибаем края. Вот теперь у нас получился конвертик. Внутрь кладём овощи, камбалу, немного оливковое масло и белое вино. Хорошенько загибаем края, чтобы не чего не вытекло.

Ставим в духовку на 30 минут.