Форель в сырных сливках

Ингредиенты:

500 г филе форели

2 яйца

120 г тертого сыра

200 г сливок 22%

соль, перец

лимонный сок

петрушка, укроп

Как готовить:

Филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.

Яйца взбить со сливками, добавить мелко нарезанную зелень и сыр. Перемешать.

Рыбу положить в форму для запекания, залить сырной смесью и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.

Нежно, сырно, сытно! С овощным салатом очень вкусно!