Сёмга в сырно-картофельной панировке

Ингредиенты:

сёмга (филе) - 600 г,

пиво лимонное - 250 мл,

сыр твёрдый - 50 г,

картофельные хлопья - 80 г,

соль,

растительное масло

Как готовить:

Сёмгу порезать порционно, посолить, выложить в глубокую посуду, залить пивом. Оставить не менее чем на час.

Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с хлопьями.

Рыбу обвалять в панировке и обжарить с четырех сторон на растительном масле на медленном огне.