Скумбрия на решетке (вариант)

Ингредиенты:

1 скумбрия

1/2 лимона

1/2 ст. л. соевого соуса

майонез

соль

специи по вкусу

Как готовить:

Рыбу помыть, выпотрошить.

Сбрызнуть соевым соусом, посолить, приправить специями для рыбы.

Сделать с одной стороны несколько надрезов.

Нарезать лимон полукольцами, положить в каждый надрез и в брюшко.

Смазать слегка скумбрию с двух сторон майонезом.

Жарить в решетке на углях до готовности.

Приятного аппетита!

Скумбрия получается сочной со вкусом кислинки внутри.
Извините, на решетке сфоткать не удалось.