Сазан запеченный (мой вариант)

Ингредиенты:

Рыба(сазан) 1,5кг

луковица большая 1шт

чеснок 3-4зубчика

лимон 1 шт.

мартини 50-70мл.

базилик суш. укроп суш.

соль перец красный черный

Как готовить:

Рыбу помыть делать надрезы с двух сторон. Приготовить маринад из всех ингредиентов,рыбу посолит поперчить и залить маринадом,постараться и в брюшко тоже положить.Замариновать 6-7 часов.не удаляя от маринада запекать в духовке на решетке.

Многие предлагают жарить на угрях,представляю как это вкусно,но у меня нету такой возможности и я приготовила в духовке,получилось тоже очень хорошо.