Спагетти с соусом из тунца "а-ля рус"

Ингредиенты:

оливковое масло

2 средних помидора

3 небольших болгарских перца

2 соленых огурца

4-5 зубчиков чеснока

2 банки тунца

3-4 столовых ложки томатной пасты

петрушка, укроп

смесь сухих трав (базилик, орегано и т.д.)

молотый белый перец

1/3 лимона

спагетти

соль

Как готовить:

На сковороде разогреваем немного оливкового масла и выкладываем туда нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим минут 5.

Когда помидоры и перец дадут сок (обильно), выкладываем к ним нарезанные тонкой соломкой огурцы. Закрываем крышкой, тушим минут 5 - 7.

Кладем туда томатную пасту, тушим еще минуты 3.

Сок из-под тунца выливаем к овощам, а рыбку режем (рубим) ножом на небольшие кусочки.

Далее к овощам кладем мелко нарезанную зелень, тунца, приправы, перемешиваем, закрываем крышкой.

Чеснок режем тонкими пластинками, кладем ко всему вышеописанному. Перемешиваем, тушим еще минуты 1,5, добавляем сок лимона (можно с мякотью), перемешиваем, выключаем.

Одновременно с соусом варим в подсоленной воде спагетти.

Все. Кажется, ничего не забыла.

Очень мне понравился оригинальный рецепт, но когда пришло время готовить, поняла, что идти в магазин за каперсами, анчоусами, вином и т.д., сил нет. Заглянула в холодильник и поняла, что соус из тунца у меня все-таки будет, но, так сказать, в русском варианте. Сначала не хотела выставлять, фотографировала на всякий случай, потренироваться. А когда попробовала, оказалось, что очень вкусно получилось. Решила показать и вам.
Когда уже съела, вспомнила, что забыла посыпать пармезаном, хотя он-то как раз был в холодильнике. Но уверяю вас, что и без него очень-очень вкусно!
Время приготовления и кол-во порций не написала, т.к. все приблизительно. Но готовится быстро.