Лосось на подушке обрамленный огурчиком

Ингредиенты:

Картошка 2 больших клубня

2 огурца свежих

соль

майонез

Лимон 1\4 часть

Лосось филейная часть 250 грамм

масло растительное

Как готовить:

Оригинальный рецепт и делать быстро и просто.

1.Картошку почистить, натереть на терке, присолить и обжарить на раскаленном растительном масле.

2.Рыбу порезать на небольшой кубик, присолить и поперчить молотым белым перцем, обжарить на другой сковороде.

3.Огурец помыть и натереть на терке.

4.Выложить на тарелки по центру обжаренный до золотого цвета картофель (похож на драники) сверху рыбу и полить соком лимона, выложить каемку из натертого огурца, присолить и украсить майонезом.

Порции получаются небольшие. Можно увеличить количество компонентов.