Фаршированный картофель (вариант)

Ингредиенты:

10 крупных картофелин

1луковица

2 болгарских перца

200гр.слабосел.семги

2 упаковки бекона

немного раст масла

соль-перец

Как готовить:

Картошку очистить и варить до полуготовности.Не переварить.Разрезать пополам и достать серединку.Лук нарезать и обжарить вместе с нарезанной серединкой картошки.

В начинку добавить нарезанные перец и рыбу.Поперчить молотым красным перцем.Много не солить.Начинить картофельные лодочки.Соединить лодочки парами.Обмотать беконом и в духовку.

Без болгарского перца тоже очень вкусно.