Простые блюда 2 . Рыба с манговым чатни

Ингредиенты:

Филе белой рыбы

1 манго

2 ст.л. сахара (или по вкусу)

2 ст.л. соуса чили кисло-сладкого

3 зубка чеснока

2 ложки рисового уксуса

1 помидорка

свежая и сушеная кинза (приправа)

соль

Как готовить:

Рыбку обвалять в муке.

Поджарить с обеих сторон в масле.

Манго и помидор порезать кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавку, добавить остальные компоненты и половину свежей кинзы.

Потушить на огне 10-15 минут.

Положить на рыбу, посыпать оставшейся кинзой и подать.