Терпуг запечённый на картофельной подушке с луком

Ингредиенты:

Терпуг-1шт.(600гр)

Лук-1шт.

Картофель-3шт.

Масло растительное-1ст.л.

Соль-по-вкусу.

Перец-по-вкусу.

Сок лимона-1ст.л.

Фольга.

Как готовить:

Терпуга почистить,только аккуратно кожа у него нежная,вымыть,срезать плавники и обсушить бумажным полотенцем.

Посолить,поперчить.сбрызнуть соком лимона.

Лук порезать тонко полукольцами,начинить брюшко рыбы луком,заколоть шпажкой.

Картофель очистить,нарезать тонкими кружками,сбрызнуть растительным маслом,подсолить.перемешать.

Расстелить фольгу,смазать маслом,выложить на неё картофель,сверху рыбку.Завернуть.

Выпекать в духовке 180градусов около 25 минут,затем фольгу приоткрыть и через минут пять выключить духовку.

Если кто-то в магазинах ходит мимо этой рыбки в раздумьях купить или нет,срочно покупайте и не думайте,рыба очень вкусная,я когда вижу покупаю сразу несколько штук.Угощайтесь
Минимум хлопот,а как вкусно.