Морской окунь,запеченный с теплой томатно-оливковой сальсой

Ингредиенты:

4 филе по 200 г белой морской рыбы (у меня морской окунь)

250 г томатов черри

24 маслины

4 ст л нарезанного базилика

1 чл цедры лайма

2 чл сока лайма

2 ст л оливкового масла

Как готовить:

Духовку разогреть до 200 г.

Филе выложить в форму для запекания, смазать 1 ст л оливкового масла, посолить, поперчить.

Томаты нарезать мелким кубиком.

Маслины мелко порубить.

В миске смешать томаты, маслины, сок и цедру лайма, базилик и 1 ст л оливкового масла, слегка посолить.

Запекать рыбу в духовке 8 минут, потом распределить по филе сальсу и запекать еще 2 мин.

Подавала с рисом, помидорками черри и ломтиками лайма.