![Шкара из мойвы в мультиварке](/uploads/posts/blyudaizryby/17lv7la43d.jpg)
Шкара из мойвы в мультиварке
Опубликовано: 31-03-2015, 14:44
![Шкара из мойвы в мультиварке](/uploads/posts/blyudaizryby/17lv7la43d.jpg)
Ингредиенты:
1 кг мойвы
2 луковицы
15-20 лавровых листов
1 чл черного перца горошком
1 чл душистого перца горошком
3-4 гвоздички
100 мл яблочного уксуса
1 ст л оливкового масла
соль
Как готовить:
Рыбу промыть, обсушить.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить лавровый лист.
Лук нарезать кольцами, выложить на лаврушку.
На подготовленную подушку поместить рыбу в два слоя, пересыпая каждый слой солью, перцем и гвоздикой.
Полить уксусом.
Включить мультиварку – режим «тушение» на 2,5 часа.
Подавать холодной или горячей.
Шкара - любимое блюдо черноморских моряков. Моряки готовят ее из любой мелкой рыбы - барабули, ставриды, хамсы и т.д.). Мировой закусон!!!!! На пикнике и просто так!!! Рекомендую!!!
![Шкара из мойвы в мультиварке.](/uploads/posts/blyudaizryby/3cwhvjpzey.jpg)
![Шкара из мойвы в мультиварке.](/uploads/posts/blyudaizryby/iz6gkgz6wt.jpg)
![Шкара из мойвы в мультиварке.](/uploads/posts/blyudaizryby/fe7vut102ra.jpg)
![Шкара из мойвы в мультиварке.](/uploads/posts/blyudaizryby/e50q9vj6ng.jpg)