Дорада с травами,лимоном,розмарином и белым вином

Ингредиенты:

2 шт. дорады

4 кружка лимона

2 ст л лимонного сока

2 ст л оливкового масла +2 ч л оливкового масла

2 веточки розмарина

1 шт. репчатого лука,очищенного и порезанного

2 зубчика чеснока

Щепотка соли

Перец+сухие травы +1 ч л оливкового масла

2 ст л белого сухого вина

фольга

Как готовить:

Все ингредиенты делим поровну на 2 рыбки

Чешую с рыбы не снимать

На фольгу льем по ст л оливкового масла, добавим по щепотке соли,немного лука и по кружку лимона

Выкладываем сверху рыбу

В брюшко кладем немного лука, по дольке лимона,ложке белого вина,веточке розмарина и дольке чеснока

Сверху натираем смесью перца,трав и поливаем 1 ч л оливкового масла

Хорошенько заворачиваем в фольгу и отправляем на 30 минут в духовку

Достаем,разворачиваем,аккуратно снимаем шкурку с чешуей – все отлично снимается

филе выкладываем на блюдо и подаем с овощами.