Из 20 лучших блюд с креветками

Ингредиенты:

Рис 400гр.

Соль.

Зелёный соус для риса.

Шпинат 200гр.

Укроп 1 пучок.

Чеснок 4 зубчика.

Чили 1 малюсенький стручок.(у меня был не сильно острый я использовала 3шт.)

Оливковое масло 70мл.

Для креветок.

Креветки 600гр.чищеные.

Оливковое масло для жарки.

Соевый соус 150-200мл.

Лимон 1шт.

Базилик сухой 1ст.л.

Куркума 1 ч.л.

Сыр твёрдых сортов для топа.

Как готовить:

Залить рис водой на 2 фаланги выше,дать закипеть,посолить,убрать огонь на минимум,накрыть крышкой,и готовить рис пока не впитает воду.

Помыть всю зелень,обсушить и сложить в комбайн + чили+чеснок+оливковое масло-промолоть в комбайне на меленькие кусочки.

Нагреть сковороду,налить оливковое масло,дать маслу закипеть,выложить креветки,обжарить по 1 минуте с каждой стороны посыпав предварительно куркумой и базиликом,налить соевый соус+сок одного лимона,дать закипеть и отключить.

Перемешиваем горячий рис с промолотой зеленью.

Выкладываем на тарелки рис+креветки+поливаем соусом из сковороды и посыпаем сыром.

Как это вкусно ммммммм.Не в каждом ресторане вас смогут так вкусно покормить.
Попробуйте рекомендую.
Для тех кто соевый соус ещё не полюбил рекомендую разбавлять его свежевыжатым соком лайма или лимона.