Мидии в соево-кунжутном соусе

Ингредиенты:

1кг мидий в раковинах

1ч л морской соли

зелёный лук пёрышками

имбирь 0,5ч л

4ст л соевого соуса

1ч л полусухого хереса(заменила другим вином)

2ст л кунжутного масла

Как готовить:

мидии разморозить,вымыть.

довести воду до кипения,посолить.

кладём туда мидии и кипятим 10 минут,до раскрывания мидий,которые не открылись,выбросить.

смешать соевый соус,имбирь,херес,кунжутное масло,порезанный лук,немного воды и залить мидии.