Палочка-выручалочка или "Семейный ужин за 10 минут"

Ингредиенты:

морепродукты любые ( у меня в этот раз креветки)- 300-400 гр. желательно заранее разморозить, но не обязательно

лапша ( в этот раз у меня стеклянная гороховая лапша)

2-3 зубчика чеснока

2 ст.л. соевого соуса

оливковое масло

Как готовить:

Креветки разморозить в микроволновке (если вы их забыли вынуть заранее) и очистить. Если используете другие морепродукты, размороженные промыть и слить лишнюю воду.

Чесночные дольки очистить и меленько нарезать. Налить в сковороду оливковое масло, добавить чеснок и потомить несколько минут.

Добавить на сковороду креветки ( другие морепродукты) и томить до готовности.

Отварить лапшу в соответствии с инструкцией. Обожаю стеклянную лапшу не только за вкус, но и за быстроту приготовления. Воду довожу до кипения, бросаю лапшу, выключаю огонь и оставляю так на пару минут - затем лапшу на дуршлаг и готово.

Перед подачей на сковороду вылить соевый соус, перемешать, оставить на минуту. В это время выложить лапшу на блюдо, сверху выложить креветки и полить получившимся соусом со сковороды.

Этот рецепт - моя палочка-выручалочка. Когда к ужину не готово ничего, я беру замороженные морепродукты (всегда храню пачку креветок или морской коктейль в морозилке) и лапшу или пасту. Этот рецепт каждый раз можно сделать непохожим и интересным - возьмите яичную лапшу или даже спагетти, и вуаля - Ваш ужин уже не с восточной, а с итальянской изюминкой.
Это быстро, сытно и очень вкусно!