Креветки в манговом чатни

Ингредиенты:

Креветки 400гр.

Вино креплёное красное 100мл.

Бальзамический виноградный уксус 50мл.

Манговый чатни 100мл.

Чеснок 1-2 зубца.

Как готовить:

Креветки разморозить,почистить,помыть,обсушить,посолить.

Смешать вино+бальзамический уксус+чатни.

Разогреть сковороду с налитым манговый чатни,постоянно помешивая дать массе слегка загустеть,затем добавить креветки,обжарить их 2-3 минуты,отключить,посыпать зеленью+порезанным чесноком и сразу подавать.

В состав мангового чатни входят:манго,сахар,уксус,соль,имбирь,чеснок,чили,лук.
Вот такой простой и натуральный чатни с кусочками манго может приготовить каждый,очень насыщен запахом имбиря.