Креветки в Кленовом Сиропе на Гриле

Ингредиенты:

Крупные креветки 2кг.!

Соль 1ст.л.!

Чёрный перец 1ч.л.!

Чеснок сухой 1ч.л.!

Перцовый соус 1ст.л.!

Кленовый сироп 4ст.л.!

ДЛЯ СОУСА:

Масло сливочное 100гр.!

Чеснок 4 зубка!

Сок лимона 2ст.л.!

Кинза зелёная 1/2 пучка!

Оливковое масло 4ст.л. (для смазки гриля)!

Как готовить:

Берём хорошие и крупные креветки,чистим оставляя хвостики!

Смешиваем: Соль,чёрный перец,чеснок сухой,перцовый соус и кленовый сироп!

Перемешиваем всё с креветками и ставим на 2 часа в холодильник!

Заранее разжигаем гриль и даём разгореться углям,смазываем решётку гриля оливковым маслом!

Нанизываем креветки на бамбуковые палочки и выкладываем на решётку гриля!

Жарим примерно 4 - 6 минут,или по 2 - 3 минуты на сторону,не забываем переворачивать!

Смешиваем с мягким маслом давленный чеснок,сок лимона и рубленную кинзу!

Снимаем готовые креветки с гриля,поливаем соусом и подаём на стол!