Осьминожки с овощами. Ужин за 25 мин.

Ингредиенты:

200 гр рис (у меня бурый Мистраль)

50г сливочного масла

Для соуса:

2 ст. л. соуса соевого "КИККОМАН"

1 красный болгарский перец

400 г мелких осьминожек (у меня варено- замороженные)

1 небольшая луковица

2-3 ст.л. оливкового масла

перец и соль по вкусу

щепотка розмарина свежего или сухого

Как готовить:

В воде сварить рис, как указано на упаковке. Или 1: 2,5 воды в течении 20 мин.

В глубокую сковороду выложить осьминожки, добавить порезанные на небольшие кусочки лук и перец, добавить соус соевый "КИККОМАН" и оливковое масло и на небольшом огне прогреть 5 мин.

Увеличить огонь и выпарить лишнюю влагу.

На тарелочки (у меня морские раковины) выложить рис, добавить масло.

Осьминожек с овощами и соусом выложить на рис.

Наслаждаться!