Жареная гусиная печенка

Ингредиенты:

Гусиная печенка- 700 гр.

Лук репчатый- 1 шт.

Сливки- 200 мл.

Специи: перец черный, соль.

Как готовить:

Режем печенку на более маленькие кусочки, обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем туда печень, доводим до золотой корочки постоянно перемешивая, заливаем сливки и томим на небольшом огне минут 10-15.Добавляем специи по вкусу.

Гусиная печень по вкусу что то среднее между куриной и говяжьей, мне очень понравилось, просто и вкусно, и главное очень полезно для женщин, в печенке содержится много железа)