Котлеты из куриных потрошков

Ингредиенты:

Куриное сердце - 250 г

Куриная печень - 250 г

Куриные желудки - 250 г

Яйцо - 2 шт

Манка - 4-5 ст .л.

Картофель - 3-4 шт небольшие

Лук репчатый - 1 шт.

Соль , перец - по вкусу

Растительное масло для жарки

Как готовить:

Суб. продукты промыть, если необходимо очистить от пленочки с сердечек и желудков.

Пропустить через мясорубку с очищенным сырым картофелем и луком.

В полученную массу добавить яйца, манку, соль и перец .

Размешать и оставить на 20 минут ( для разбухания манки).

В сковороде нагреть масло, уменьшить огонь и жарить с 2-х сторон как оладьи.

Подавать с любым гарниром.

Котлетки получились с необычным легким привкусом печени. Это пояснение для тех , кто ее не любит.
Потрошки пропустила через самую мелкую решетку в электр. мясорубке.