Печень с репой и овощами в сметане

Ингредиенты:

Печёнка 300 гр.

репа белая 1 шт.

лук 1 шт.

перец 1 шт.

сметана 2 ст.л.

специи

зелень

Как готовить:

Лук и репу почистить.

Лук порезать кубиками, репу натереть на большой терке, пассировать в масле 3 мин.

Перец порезать соломкой, добавить в сковороду и пассировать еще 3 мин.

Печёнку порезать на кусочки, добавить на сковороду и пассировать еще 3 мин.

Добавить сметану и специи перемешать и готовить к готовности.

Перед подачей посыпать зеленю.