Шашлычки из куриных сердечек

Ингредиенты:

1 кг куриных сердец

300-400 г сладкого перца, желательно красного

баночка маслин или оливок

деревянные шпажки

Для маринада:

200 г соевого соуса

2 ст.л. меда

3-5 ст. л. масла растительного

чесночок, приправки, чили для любителя поострее

Как готовить:

Сердечки вымыть, надрезать и удалить сгустки крови. Мариновать 3-4 часа, можно оставить и на ночь.

Нанизать на шпажки сердечка, чередуя с маслинами и перцем. Нанизывать аккуратно!

Обжариваем в сковороде или на гриле, поливая маринадом. И можно подавать к столу.

очень вкусно. папа хвалил и хотя когда-то соевого соуса не было - использовали, как оказалось, кефир.