Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем

Ингредиенты:

1 кг куриной печени

700 г болгарского перца

300 г лука

растительное масло

соль

перец

Как готовить:

Перец очистить от семян

Лук и перец нарезать соломкой.

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Затем добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.

Добавить перец, перемешать.

Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15 минут.

На гарнир идеально подойдет рис.

Украшаем по желанию и кушаем с превеликим удовольствием!