Рис с куриной печенью (обед выходного дня,для ленивых)

Ингредиенты:

Рис круглый-1ст.(200мл)

Печень куриная-300гр.

Лук репчатый-1шт.

Морковь-1шт.

Перец болгарский-1/2шт.

Масло растительное-1ст.л.

Лавровый лист-1-2шт.

Перец чёрный горошком-3шт.

Бульон куриный или вода-400-500мл.

Соль-по-вкусу.

Как готовить:

Печень зачистить от плёнки,промыть и обсушить.

Порезать лук, перец,потереть морковь.

Рис промыть до чистой воды.

В сотейнике обжарить лук до золотистого цвета,добавить морковь и перец,обжаривать ещё около пяти минут.

Далее добавить печень,жарить помешивая ещё несколько минут.

Влить в сотейник бульон либо воду,всыпать рис,разровнять.

Добавить лаврушку и перчик,посолить по-вкусу.

Тушить на среднем огне до готовности риса около 25-30минут.

Выключить газ и дать постоять под крышкой ещё несколько минут.

Вот приладилась я делать всё в одном сотейнике,меньше грязной посуды,лениво мне её мыть.Но вкусно и быстро,угощайтесь
А ,ещё вдруг у кого есть бульон грибной тоже будет вкусно и ароматно,вот вспомнила