Куриные желудочки в кисло-сладком яблочном соусе

Ингредиенты:

Желудки куриные — 800 г

Яблоки - 2-3 шт.

Кетчуп — 80 г

Сахар коричневый — 3 ст. л.

Лимон (выжать сок) — 1/2 шт

Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.

Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Как готовить:

Яблоки для этого рецепта нужно брать кисло-сладкие, можно заменить яблоки баночкой детского яблочного пюре.

Итак, яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку и натереть на мелкой терке.

В чашу мультиварки положить кетчуп, натертые яблоки, паприку, сахар, поперчить, влить соевый соус и выжать к маринаду сок половины лимона. Перемешать..

Куриные желудочки обмыть, нарезать небольшими кусочками и положить в маринад. Вместо желудочков можно взять куриную печень, мякоть свинины или свиные ребрышки.

Выставить режим Тушить, время 1 час, закрыть крышку и готовить до звукового сигнала.

Я подавала с салатом и картофельным пюре с добавлением куркумы.