Куриная печень, запеченная с картофелем и беконом

Ингредиенты:

Печень куриная — 200г

Морковь — 1шт

Картофель — 5-6шт

Перец молотый черный — 0,5ч.л.

Чеснок сушеный — 1ч.л.

Паприка сладкая хлопья — 1ч.л.

Масло оливковое — 1ст.л.

Соль по вкусу

Как готовить:

Духовку разогреть до 180 градусов;

Печень порезать полосками, подсолить, добавить перец и чеснок, перемешать и оставить на 10 минут;

Грудинку порезать тонкими пластинами (можно заменить готовым беконом в нарезку);

Картофель очистить;

На дно формы для выпечки положить 3-4 пластины грудинки;

В форму выложить печень;

Сверху натереть морковь;

На морковь выложить оставшуюся грудинку, сверху - натереть картофель, разровнять, чуть придавить;

Подсолить, посыпать паприкой, запечатать форму в фольгу;

Запекать 30 минут;

По истечении времени — фольгу снять, включить режим верхнего гриля и подрумянить картофель 5-10 минут;

ОООчень вкусно, ароматно и сочно !!!