Жареная куриная голень

Ингредиенты:

голень куриная 8 шт.

масло растительное для жарки

маринад:

300 г воды,

3 ст.л. майонеза,

аджика острая 0,5 ч.л.,

горчица в зёрнах 1 ст.л.,

по щепотке сушёного имбиря, смеси перцев и куркумы,

соль

и любимые травки по вкусу

Как готовить:

из вышеперечисленного делаем маринад

голень моем, выкладываем в маринад, перемешиваем, закрываем крышкой и забываем о ней на полтора часа

по прошествии этого времени разогреваем в сковороде масло (не жалейте), выкладываем голени, накрываем крышкой и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Мой муж относится к той категории людей, которые курицу не очень любят (мягко говоря)... Но эти ножки явно покорили его!!!!