Курица в яблоках

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.

Яблоки зеленые – 3-4 шт.

Мед – 2 ст.л.

Горчица – 2 ст. л.

Перец черный, соль по вкусу.

Белое сухое вино – 100 гр.

Как готовить:

Горчицу, мед, перец и соль смешать.

Курицу натереть этой смесью и оставить на 3-4 часа.

Потом уложить на блюдо для выпекания. Яблоки порезать кубиками, удалив косточки. Уложить яблоки по бокам курицы и сверху залить вином и небольшим количеством воды (150 гр.).

Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 160-180 гр. около 40-50 минут.

Можно сначала закрыть блюдо фольгой на минут 30, а потом открыть.

Обязательно периодически поливать выделившимся соком!!!!

Готовила раньше утку с яблоками..теперь курицу..