Курица запеченная с чесночным соусом и картофелем по-особому

Ингредиенты:

курица - 1.300гр.

чесночный соус-1ст.л.

оливковое масло -3ст.л.

соль.перец.лимон по вкусу.

картофель.орегано.

Как готовить:

курицу распластать. натереть лимоном.солью и перцем. а внутреннюю часть смазать чесночным соусом/см.рецепт на моей странице/. и оставить мариноваться на 1 час.

налить на противень масло и немного воды. положить курицу брюшком вниз и запекать в духовке при 200" 15-20 мин.

почистить картофель и нарезать на крупные куски.посолить и поставить вариться. добавив 2 зубка чеснока.после того как картофель закипит. засечь время и снять с огня через 7 мин.

слить воду.через дуршлаг и удалить чеснок.

по истечении 15-20 мин. вытащить курицу из духовки и добавить картофель.уменьшить температуру до 180" и запекать курицу и картофель.который нужно обязательно переворачивать. до готовности.

готовый картофель полить соком лимона и посыпать орегано.

если нет готового чесночного соуса. можно положить раздавленные зубки чеснока под кожу курицы. а сверху натереть её горчицей или майонезом.