Глазированные куриные окорочка

Ингредиенты:

куриные окорочка 4 шт.,

мёд 2 ст.л.,

гранатовый сок 100 мл.,

лимон,

вино бел.50 мл.,

красная луковица,

зубчик чеснока(у меня-без),

Табаско по вкусу,

соль ок.1 ч.л.,

перец,

крахмал 1 ч.л.

Как готовить:

Добрый день!

Сегодня приготовила маринованные куриные окорочка.

Для начала "изобрела" маринад:

соединила в ёмкости мёд,гранатовый сок,сок и цедру лимона,

вино и Табаско,посолила и поперчила,

добавила порезанный красный лук,перемешала,как следует.

Помыла и обсушила окорочка,порезала каждый пополам

и положила в маринад ,хорошо перемешав.

Отправила в холодильник на два часа

(через час перевернула мясо).

Выложила окорочка без маринада на сковороду.

Маринад процедила и поставила на огонь ,довела до кипения.

В 50 мл.холодной воды развела крахмал и отправила в маринад,

сняла с плиты.

Этим маринадом смазала окорочка и отправила в разогретую

до 200° духовку на 35-40 минут,

не забывая каждые 15 минут смазывать маринадом,готово!

кожицу пришлось удалить,передержала,....Запекайте не более 30-35 минут,удачи!