Запеканка сборная

Ингредиенты:

филе курицы - 400 гр (у меня грудки)

грибы - 400 гр (у меня шампиньоны)

кабачок - 1 шт.

картофель - 2 шт.(средние)

лук репка - 1 шт.

сливки - 200 мл

яйца - 3 шт.

молоко - 100-150 мл

твёрдый сыр - 100 гр

соль,перец - по вкусу

Как готовить:

Филе курицы нарезать небольшими кусочками,а грибы - тонкими пластинками.

Кабачок,картошку и лук нарезать тонкими кольцами.

Сыр натереть на терке.Яйца взбить со сливками,посолить,поперчить.

На одной сковородке притушить в молоке курицу минут 7-10,а в другой,на сильном огне,в небольшом количестве масла (1-2 ст.л) обжарить грибы,тоже 7-10 минут.

Дно формы для запекания смазать маслом.Укладывать слоями :

1-курица

2-картошки(черепицей),посолить,поперчить(немного)

3-лук

4-грибы

4-кабачок(черепицей),посолить,поперчить

5-опять картошка

Залить яично-сливочной смесью и засыпать тертым сыром.

Выпекать 30-35 мин.,в разогретой до 190 градусов,духовке.

Приятного аппетита !

Получилось на самом деле очень вкусно.Всем понравилось.
Форма для выпекания у меня средняя - 25 на 35 см.И количество продуктов на этот объём.Вы можете подкорректировать по своей формочке.