Индейка в сливочно-мандариновом соусе с орехами

Ингредиенты:

Индейка (филе) 1 кг.

Мандарины 3 шт.

Сливки 10% 150 гр.

Кешью 1 горсть.

Грецкие орехи 1 горсть.

Острый красный перец 0,5 ч/ложки.

Мускатный орех 0,5 ч/ложки.

Оливковое масло.

Соль.

Как готовить:

Мясо индейки вымыть, очистить от пленочки и нарезать небольшими ломтиками.

Мандарины разрезать поперёк на 2 части и при помощи вилки выдавить сок.

Сок смешать со сливками и добавить к мясу.

Так же добавить орехи, оливковое масло и приправы.

Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут при комнатной температуре, накрыв полотенцем.

Далее переложить промаринованную индейку в форму для выпекания и поставить в разогретую духовку.

Запекать в течении 20-25 минут.

Мне к сожалению оценить не удалось, но мои подруги сказали, что очень вкусно!