Куриные окорочка фаршированные печенкой, луком и зеленью

Ингредиенты:

Куриные бескостные окорочка- 6 шт.

Горчица- 2 ст.л

Соевый соус-2 ст.л

Помидоры св.- 2 шт.

Куриная печенка- 200 гр

Лук репчатый -1 шт.

Зелень

Сл.масло -1 ст.л

Сметана - 2ст.л

Как готовить:

Я брала бескостные окорочка, их замариновала на 2 часа в горчице, соевом соусе и помидорах ( порезала мелко).

Разогрела сковородку, обжарила до полуготовности лук и зелень, потом порезала печень и тоже обжарила минут 5.

Затем нафаршировала окорочка этой смесью, закрепила зубочистками.

Обжарила окорочка на сковородке, потом накрыла крышкой и оставила тушится на 30 минут на плите.

На гарнир были рис и овощное рагу.