Курочка с овощами

Ингредиенты:

3 окорочка (или другой части курочки),

1 средний кабачок,

1 головка репчатого лука,

2 помидорки,

соль, приправы по вкусу,

растительное масло,

1 ч л приправы "кнорр. ароматная приправа"

15-20 г зелени (у меня укроп)

Как готовить:

В сотейнике разогреть растительное масло.

Окорочка обмыть, обсушить бумажным полотенцем и посыпать солью и специями. Обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, закрыть крышкой. Уменьшаем огонь

Кабачок нарезать также полукольцами и добавить в сотейник (после этой операции также закрываем крышку).

Помидорки режем ломтиками и отправляем к нашим окорочкам. Добавляем1 ч л приправы "кнорр", закрываем крышку и тушим на маленьком огне до мягкости курочки. К почти готовой курочке добавляем измельчённый укроп и тушим вместе минут 5-10.

Гарнир это блюдо не требует. Вкусно и в холодном и в горячем виде.