Куриное филе запечённое в сыре и сухарях

Ингредиенты:

2 куриные грудки

50 гр. растительного масла

2 зубчика чеснока

100-120 гр. сыра(у меня "Российский")

5 ст.л. панировочных сухарей

Соль и перец по вкусу

Как готовить:

Куриные грудки разрезать пополам поперёк, каждую часть отбить через полиэтилен, поперчить и посолить по вкусу.

Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить нарезанный мелкими пластинками чеснок.

Сыр натереть на тёрке и смешать его с сухарями.

Окунуть каждый кусочек(с двух сторон) в чесночное масло,затем обвалять в сырно-сухарной смеси и выложить на противень. Рекомендую застилать противень бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом.

Ставим противень в нагретую до 180 гр. духовку на 30-35 мин. По прошествии половины времени мясо перевернуть.

Такую курицу можно приготовить и их других частей, только предварительно сняв с неё кожу. И время запекания в данном случае увеличится до 40-45 мин.Кура приготовленная в таком "стиле" получается не только очень вкусной, но и очень сочной.