Куриное филе "нежное"

Ингредиенты:

1 куриное филе (около 700гр)

200мл. кефира

специи(карри, черный перец), соль

Как готовить:

Ко мне в августе приезжали гости, и вот я узнала интересный рецептик приготовления куриной грудки, хочу с вами поделиться!

Берем куриное филе, подмораживаем в морозилке, чтоб было удобно резать, и разрезаем вдоль на порционные куски толщиной около 1см. У меня получилось с одной грудки 8 кусочков

Складываем в миску, заливаем кефиром, добавляем соль, перец карри. Все аккуратно перемешиваем и оставляем на пару часов.

Потом на разогретую сковороду наливаем немного рафинированного масла и выкладываем филе,добавляем немного кефира,в котором лежало филе, и жарим до выпаривания кефира.

Как вы знаете, грудка сама по себе суховатая, а здесь она получается очень нежная и сочная.
Попробуйте!