Курочка на луке

Ингредиенты:

8 куриных голеней

2 крупные красные луковицы

соль, перец

1ч.лож.сахара

бальзамический уксус

прованские травы

Как готовить:

Лук режем полукольцами, солим, перчим, посыпаем травками, сбрызгиваем уксусом. Выкладываем в форму для запекания. Посыпаем сахаром. Сверху раскладываем ножки (предварительно поперчить и посолить). Ставим в разогретую духовку, запекаем до готовности, перевернув ножки один раз.

Подаем с запеченной картошечкой (рецепт выложу отдельно).

Удивительно вкусно! С дачи привезли много красного лука, решила с ним поэкспериментировать. Лук получился вкуснее всего! Как будто карамелизованный.