Сочные куриные ножки и картофель в медовом соусе
Ингредиенты:
Куриные ножки - 8 шт.
Соевый соус -100мл
горчица -30гр
Мед - 2 ст.л
Приправа для курицы
Маслов сливочное 50гр
Кедровые орехи
Картофель
Как готовить:
Соус :
Растапливаем мед в кастрюльке, добавляем соевый соус,горчицу. Прогреваем.
Добавляем масло, приправу для курицы и измельченные кедровые орешки. Еще немного прогреваем на медленном огне.
Остужаем.
Куриные ножки варим до полуготовности.
Картофель нарезаем кольцами.
Выкладываем в форму для запекания куриные ножки и картофель.
Поливаем все соусом и ставим в духовку на 175*С на 40-50мин час.
* Если нет меда , можно использовать сахар (2-3 ст.л) вкус не портиться, изменения почти не ощущаются.
** Иногда этого времени не хватает, т.к картошка делается немного дольше. Тогда надо смотреть по готовности картофеля. Как только он станет мягким, можно вынимать из духовки .
*** Можно посыпать тертым сыром уже перед самой подачей.