Копченая рыбка

Ингредиенты:

Рыбка (бычок)-сколько наловите

Как готовить:

Натираем рыбку солью.

Укладываем на решеточку коптильни (горячее копчение). В коптильне у нас уже тлеет щепа сливового дерева и веточка можжевельника. Закрываем. Ароматы идут просто обалденные.

Вынимаем все через 20 минут.

Открываем бутылочку холодного пива.