Бутерброд запеченный с брынзой - (печени филийки със сирене)

Ингредиенты:

Нарезанный хлеб:

Сливочное масло;

брынза;

1 с.л. кислого молока;

яйца;

сода, пол-кончика ножа;

Количество продуктов не указываю - все индивидуально, зависит от количества голодных.

Как готовить:

Предлагаю вам завтрак - очень полезный, быстрый и очень вкусный.

Брынзу разминаем вилкой вводим в нее взбитое яйцо и добавляем чуть-чуть соды и кислое молоко.

Нарезаем хлеб, мажем его сливочным маслом и сверху - приготовленную смесь.

Запекаем в духовке до образования румяной корочки. Аромат запечного сандвича напомнит вам, что пора наливать чаек.

Болгария, как всем известно - горная страна. Брынзы производиться огромное количество. Живя в Болгарии я научилась ее ценить и разбираться в ее качестве. Коровья, овечья, козья - любая из этих видов бывает различной масленности и вкуса - более или менее соленой, вызревшей или недозрелой. В холодильнике каждого болгара обязательно имеется брынза - на любой вкус. Без этого продукта не обходиться ни одно застолье и из брынзы готовят очень много блюд. Ее запекают, добавляют во многие блюда из нее делают много выпечки.