Домашний сахар

Ингредиенты:

1 кг сахара

1 ст молока

1-2 ст.л какао

1 ст.л розовой воды

0.5 ст орешков

Как готовить:

В сковороду(лучше тефлоновая),высыпаем сахар куда добавляем розовую воду и смесь из молока с какао,ставим на плиту и помешивая варим,до загустения(около 15 мин).Когда начнёт густеть добавляем орешки,и снова мешаем ,сахар должен затвердеть полностью ,разравниваем и снимаем с плиты,оставляем что бы сахар затвердел полностью.Потом,сковороду чуть нагреваем,что бы с легкостью сахар отстал от сковороды,даёт остыть,и нарезам с помощью сахароломки.

В случае если у кого то нет тефлоновой сковородки ,можно сахар сделать в чугунке,и варить до полного загустения,когда загустеть,мы сахар выкладываем на кальку,там оставляем до полного остывания