"Маффины" из лаваша

Ингредиенты:

6 лавашей(желательно тоненькие)

3 яйца

3 ст молока

0.5 ст растительного масла

+1 яйцо

Начинка

5 сосисок

10 грибочков

2 -3 перчика

масло

соль,перец

Как готовить:

первым делом начинаем готовить начинку,нарезаем мелко перец тушим ,к нему добавляем так же мелко нарезанные грибочки,продолжая тушить добавляем нарезанные сосиски,солим перчим и доводим до готовности.Формочки для маффинов смазываем маслом и накрываем лавашем ,первый слой должен быть побольше так что бы под конец маффины можно было накрыть краешками лаваша.Укладывая лаваша и поочерёдно ложечкой поливаем подготовленным соусом ,из яиц+молока и масла,на него начинку ,и так получается 2 слоя лаваша +начинка+слой лаваша,не забывая каждый слой поливать соусом.Накрываем последним слоем лаваша,в отставшийся соус вбиваем оставшееся одно яйцо,взбиваем и поливаем поверх маффинов,и отправляем в ранее нагретую печку до 180 ,на 25-30 мин

Начинка может быть любой по желанию