Суши с икрой

Ингредиенты:

Угорь "унаги кабаяки"

рис

водоросли нори

1 банка красной икры

маринованный имбирь

авокадо

соевый соус (у меня "Кикоман")

зелень

сёмга

сахар, уксус (рисовый), вассаби

Как готовить:

Подготовленный угорь прогреть в духовке или микроволновой печи до 20 минут и нарезать на пластиночки для нигири.

Сварить рис по рецепту на Кулинаре и сформировать продолговатые комочки риса на которые нанести немного вассаби, сверху уложить пластинки угря и закрепить полосочкой нори.

Затем на лист нори выкладывается слой риса, переворачивается рисом к коврику, на поверхность нори выкладываются полоски авокадо и сёмги, немного вассаби и сворачиваются в роллы, обваливаются в рубленном укропе.

После этого из риса формируются шарики, обворачиваются полосками нори, полученный в результате кармашек заполняется пластиночкой маринованного имбиря и красной икрой.

На нори выкладывается слой риса, наносится полоска вассаби, укладывается нарезанная полосками сёмга авокадо и огурец и сворачиваются в ролл.

После приготовления роллы разрезаются ножом, смоченным в воде с лимонным соком и можно подавать.

Спасибо всем кулинарам за рецепты суши, которые получились у меня, с праздниками вас и огромная вам благодарность!