Раки в квасе
Опубликовано: 12-01-2016, 20:24
Ингредиенты:
Раки
Квас домашний типа деревенский
Соль
Как готовить:
Понимаю, что рецепт не новый, но я так делаю и всем нравится.
Раков хорошо помыть
В кострюлю налить квас добавить соли.
В кипящую жидкость кладем раков и варим 10-15 минут
Даем немного остыть в отваре, затем выкладываем на блюдо.
Открываем холодильник, достаем пиво и ...
Сразу раков не вынимаем, а даем немного остыть в отваре. Тогда они более сочные.
