» » Кокосовые печеньюшки а-ля сконы

Кокосовые печеньюшки а-ля сконы

Кокосовые печеньюшки а-ля сконы

Ингредиенты:

масло-100 гр

мука-2ст

разрыхлитель-2 ч л

яйцо-1 шт.

сахар-4 ст л

кокосовая стружка-2 ст л

молоко-100 гр

сметана или майонез-1ст л

ваниль- 2-3 пачки

Для глазури

Шоколад -70 гр

Растительное масло-2 ст л

 

Как готовить:

1.Масло взбить до побеления,добавить немного муки ,до образования крошки

2.Яйцо взбить с молоком и сметаной

3.Добавить яично-молочную смесь в мучную крошку,тщательно размешать

4.Добавить остальную муку разрыхлитель,кокос и ваниль

5.Замесить тесто,оно должно быть очень мягким

6.Опуская руки в муку,сформировать лепешки,толщиной 2-3 см

7.Выпекать при 200 гр,10-15 мин

8.Шоколад растопить на водяной бане,добавить раст.масло

9.Смазать глазурью печенья при желании посыпать кокосовой стружкой.

Кокосовые печеньюшки,а-ля сконы
Кокосовые печеньюшки,а-ля сконы

Рекомендуем

Свекла фаршированная
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов, Рецепты за 60 минут
Свекла фаршированная

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх