Пельменное тесто

Ингредиенты:

мука пшеничная - 500-700 г

яйцо - 2 шт.

масло растительное - 1 ст.л.

вода - 200 мл

соль - 1/2 ч.л.

Как готовить:

Хочу поделиться отличным рецептом пельменного теста, которое подходит для приготовления пельменей, вареников, мантов.

Муку высыпаем на стол горкой и делаем в ней небольшую воронку.

Аккуратно выливаем туда подсоленную воду, яйца и подсолнечное масло.

Начинаем перемешивать, постепенно забирая муку по всей окружности от краев к середине, пока не получится крутое тесто.

После этого месим тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.

Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается, из него легко и просто готовить.