Шампиньоны фаршированные

Ингредиенты:

Большие шампиньоны - 7-8шт,

4-5шт - крабовых палочек,

сливки 10% - рюмка,

сливочный плавленный сыр - 1ст.л.,

соль,перец ч.м.,

луковичка,

сыр типа гауда - 7-8 тонких квадратных кусочка.

Как готовить:

Грибы отварить в хорошо подсоленной воде минут 10. Охладить, отрезать ножку.

На сливочном масле (на самом маленьком огне) обжарить лук так мелко, как сможете порезать.Добавьте мелко порезанные ножки грибов и крабовые палочки. Как зазолотится, залить сливками и добавить ложку сл.сыра. Посолить и поперчить. Масса должна стать густой.

Нафаршировать массой шляпки, положить по пластинке сыра. Запечь в духовке при 200* минут 15-20.