Мясо ленивое по-моему

Ингредиенты:

500г фарша(лучше свиного, будет помягче),

200г грибов,

250г майонеза,

1 сладкий перец,

1 луковица,

2 помидора,

200г сыра,

соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Фарш посолить , поперчить и выложить на смаз. раст. маслом форму, лоточек , что есть. Сверху смазать фарш майонезом. На раст. масле припустить до полуготовности луковицу полукольцами и перец кубиками(средней величины). Далее на фарш выкладываем нарезанные грибы, у меня свежие шампиньоны, лук с перцем, смазываем еще раз майонезом, сверху помидоры полукольцами,посыпаем по желанию свежей зеленью и засыпаем тертым сыром . Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на минут 40. В процессе приготовления присматриваем за блюдом, т. к сырой фарш выделяет много сока. Я его ложечкой убирала. Затем убираем фольгу и даем сыру подрумяниться.

Я уже выставляла этот рецепт в оригинале журнала Поваренок, а сегодня решила немного поимпровизировать и добавила лук, перец, помидоры и вот что получилось . Возможно, это банальная мясная запеканка, но я с фаршем еще не пробовала.